Knoflook pellen en wassen.
Snijd de wortel eraf met een mes.
Afnemen met keukenpapier en waternevel.
Doe het in een afgesloten plastic zak en bewaar het in de koelkast.
Je kunt het ook in dunne plakjes snijden en snel invriezen.
Neem bij gebruik alleen de hoeveelheid die u nodig heeft en gebruik het op de normale manier.