Voorbereiding voor het zaaien van knoflook

Om te voorkomen dat knoflook doodvriest in een strenge winter, moet de knoflookproductie rassen kiezen met grote koppen, weinig bloemblaadjes, een zwak schietvermogen, een lange rustperiode en een knoflookgewicht van 50 g of meer. Voor de productie van knoflookstaken moeten rassen met een vroege en dikke schietsnelheid worden geselecteerd en de zaaiperiode moet elk jaar van eind september tot begin oktober zijn. Het is het beste voor knoflook om 5-6 bladeren te laten groeien voordat het overwintert om het optreden van vorstschade te verminderen.