1. Sterke sterilisatie. Zwavelhoudende verbindingen in knoflook hebben sterke antibacteriële en ontstekingsremmende effecten, en hebben remmende en bacteriedodende effecten op verschillende kokken, bacteriën, schimmels en virussen. Het is momenteel de meest antibacteriële natuurlijke plant die is ontdekt.
2. Voorkom en behandel tumoren en kanker. Elementen zoals germanium en selenium in knoflook kunnen de groei van tumor- en kankercellen remmen. Experimenten hebben aangetoond dat de bevolkingsgroep met de laagste incidentie van kanker de bevolkingsgroep is met het hoogste seleniumgehalte in hun bloed. De National Cancer Organization of the United States gelooft dat knoflook op de eerste plaats staat onder de meest kankerbestendige planten ter wereld.
3. Ontgift en reinig de darmen om gastro-intestinale ziekten te voorkomen. Knoflook kan effectief bacteriën en virussen zoals Helicobacter pylori remmen en doden die gastro-intestinale ziekten veroorzaken, giftige stoffen in het maag-darmkanaal verwijderen, het maag-darmslijmvlies stimuleren, de eetlust bevorderen en de spijsvertering versnellen.
4. Verminder bloedsuikerspiegel en voorkom diabetes. Knoflook kan de secretie van insuline bevorderen, de absorptie van glucose door weefselcellen verhogen, de glucosetolerantie van het menselijk lichaam verbeteren, het bloedsuikerniveau in het lichaam snel verlagen en verschillende bacteriën doden die diabetes veroorzaken door infectie, waardoor diabetes effectief wordt voorkomen en behandeld.
5. Preventie en behandeling van cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten. Knoflook kan vetafzetting in cardiovasculaire en cerebrovasculaire systemen voorkomen, intern vetmetabolisme in weefsels induceren, fibrinolytische activiteit aanzienlijk verhogen, cholesterol verlagen, bloedplaatjesaggregatie remmen, plasmaconcentratie verlagen, microvasculaire verwijding verhogen, vasodilatatie bevorderen, bloeddruk reguleren, vasculaire permeabiliteit verhogen, waardoor trombusvorming wordt geremd en arteriosclerose wordt voorkomen. Het eten van 2-3 teentjes knoflook elke dag is de beste en gemakkelijkste manier om de bloeddruk te verlagen. Knoflook kan helpen om een geschikte hoeveelheid van een enzym in het lichaam te behouden en het optreden van hoge bloeddruk te voorkomen.
6. Bescherm de leverfunctie. Het sporenelement selenium in knoflook neemt deel aan het aerobe metabolisme van het bloed, ruimt toxines op, vermindert de ontgiftingslast van de lever en bereikt zo het doel van het beschermen van de lever.
7. Krachtige energie. Knoflook kan effectief de stoffen aanvullen die de nieren nodig hebben, symptomen van algehele zwakte verbeteren die worden veroorzaakt door onvoldoende nier-qi, en de spermaproductie bevorderen, wat resulteert in een significante toename van het aantal zaadcellen.
8. Voorkom verkoudheden. Knoflook bevat een type capsaïcine genaamd propyleensulfide, wat een goed dodend effect heeft op pathogenen en parasieten. Het kan verkoudheid voorkomen, symptomen zoals koorts, hoesten, keelpijn en neusverstopping verlichten.