Fijne knoflook is een hoogwaardig product van knoflookproducten. Fijne knoflook ziet er niet alleen mooi uit, maar heeft ook een perfectere smaak.
Een van deze producten is suiker en zure knoflook, een voedingsmiddel gemaakt van knoflook, dat erg populair is bij mensen.
Hoe marineer je zoetzure knoflook:
[Materialen] 100 kg knoflook, 10 kg zout, 18 kg bruine suiker, 70 kg graanazijn, 25 gram sacharine.
[Methode] 1 Snijd de knoflookstengel af en laat ongeveer 6 cm valse stengels over. 2 Was de knoflook en laat het water weglopen. 3 Doe de knoflook in de pot, strooi er een laagje zout op, doe het in een halve pot en voeg dan water toe. Giet de knoflook, het zout en het zoute water elke ochtend en avond in een andere tank en geef de knoflook in de wijntank water met het zoute water in de pot om het allemaal vochtig en grondig te maken. 4 Haal de ingelegde knoflook eruit en droog het, en draai het eenmaal per dag om. 5 Doe de halfdroge gezouten knoflook in een lege pot, doe er maar de helft in en laat de helft over voor de suikeroplossing. 6 Kook de azijn, meng dan de bruine suiker, los de sacharine op met een beetje kokend water en voeg dan de suiker toe. 7 Giet de bereide oplossing in de knoflookpot voor de bereiding en doe een kruisvormige bamboeplak in de cilinder om te voorkomen dat de knoflook uitzet. 8 Plak de mond van de tank vast met leerpapier en breng het vervolgens aan met varkensbloed om de cilindermond goed gesloten te maken.
Populaire tags: fijne knoflook, Chinese fijne knoflookleveranciers, fabriek
