Naarmate het nieuwe knoflookoogstseizoen begint, is de Chinese knoflookindustrie klaar voor nog een jaar van robuuste productie en stabiele export. Volgens de laatste gegevens van het ministerie van Landbouw en landelijke zaken, zal de Chinese knoflookproductie in 2025 naar verwachting ** 14,49 miljoen ton ** bereiken, ondersteund door uitgebreide plantengebieden in totaal ** 1,188 miljoen hectare ** (ongeveer 11,88 miljoen MU), een lichte toename van 2024. Deze groei weerspiegelt de farmere farmere farmere onderhaving van stabiele prijzen en overheidsbijeenkomst.
** Productie- en aanboddynamiek **
China blijft 's werelds grootste knoflookproducent, die ** 72,15% ** van de wereldwijde output in 2023 bijdraagt. Belangrijkste producerende regio's, waaronder Shandong, Henan en Jiangsu, zijn goed voor meer dan 50% van de nationale productie. Ondanks gelokaliseerde weeruitdagingen, zoals het vroege jaar sneeuwstormen in Shandong en Henan, blijft de algehele gewasconditie gunstig. Experts merken op dat wintersneeuwval bodemvocht verbeterde, de groei van zaailingen en het verzachten van droogte risico's verbeterde.
De voorraadniveaus zijn gestaag gestegen, met aandelen aan het einde van het jaar die in 2024 ** 2,69 miljoen ton bereikt **, een stijging van 22,27% ten opzichte van 2020. Terwijl de binnenlandse consumptie stabiel blijft bij ** 11,19 miljoen ton ** (43,07% voor verse consumptie, 32,53% voor verwerking), verlaagde export in de afgelopen jaren bijgestelde stockpiles. 2025 zal naar verwachting echter een rebound in de overzeese vraag zien.
** Exporteer prospects en markttrends **
De Chinese export van de knoflook, die ** 80% van de wereldwijde handel domineren **, steeg naar ** 2,62 miljoen ton in 2024 **, een toename van 15,96% op jaarbasis. Belangrijkste markten zijn Indonesië, Vietnam en de VS, met de regionale uitgebreide economische partnerschap (RCEP) die de handelsmogelijkheden verder vergroten. Bewerkte knoflookproducten, zoals gedroogde en geconserveerde knoflook, wint aan grip, met exportprijzen stijgen met ** 14,7%** in 2024.
** Prijsaanpassingen en impact van de consument **
Groothandel knoflookprijzen gemiddeld ** ¥ 11–12\/kg ** begin 2025, maar naar verwachting zullen afnemen naarmate nieuwe voorraden op de markt komen. Analisten voorspellen een ** 20–30% prijsdaling ** Na de oogst, met 收购价 (Farmgate-prijzen) variërend tussen ** ¥ 2,5–3,5\/kg **, tegen het gemiddelde van 2024 van ** ¥ 4,02\/kg **. Deze aanpassing sluit aan bij uitgebreide planten en ruime voorraden, hoewel de vraag naar vakantie en exportpieken kunnen temperen.
** Vooruitkijkend **
Industrie leiders benadrukken kwaliteitscontrole en duurzame praktijken om het concurrentievermogen te behouden. "Stabiele opbrengsten zijn afhankelijk van precisie -landbouw en partnerschappen met telers", zegt Yao Changfeng, algemeen directeur van de Yitianyi Group. Met de veerkrachtige en de wereldwijde vraag van de aanvraagketens, zal de Chinese knoflooksector zijn cruciale rol op zowel binnenlandse als internationale markten versterken.
Populaire tags: 2025 Nieuwe knoflook, China 2025 Nieuwe knoflookleveranciers, fabriek
