Jinxiang Hongrun Voedsel Co., Ltd
Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd. is opgericht in 2014 en is een professionele knoflookproducent en -exporteur. Wij zijn een bronfabriek, de fabriek is gevestigd in Jinxiang County (de geboorteplaats van Chinese knoflook), Jining City, provincie Shandong, China. Wij hebben ruime ervaring in het telen, oogsten, selecteren, verwerken, verpakken, koelen, transporteren en exporteren. En wij hebben een verwerkingsworkshop van 6000㎡, 13 koelcellen met een capaciteit van meer dan 10,000 ton. Het jaarlijkse verkoopvolume van onze fabriek bedraagt maximaal 30.000 ton. Zo kunnen wij onze klanten knoflook van topkwaliteit, concurrerende prijzen, snelle levering en de beste service bieden.
Waarom voor ons kiezen
Onze fabriek
En we hebben een verwerkingsworkshop van 6000㎡, 13 koelcellen met een capaciteit van meer dan 10,000 ton. Het jaarlijkse verkoopvolume van onze fabriek is tot 30.000 ton. Dus we zijn in staat om onze klanten knoflook van topkwaliteit, concurrerende prijzen, snelle levering en de beste service te bieden.
Rijke ervaring
Wij hebben ruime ervaring met het telen, oogsten, selecteren, verwerken, verpakken, koelen, transporteren en exporteren.
Productieapparatuur
En we hebben een verwerkingswerkplaats van 6000㎡, 13 koelcellen met een capaciteit van meer dan 10.000 ton.
Kwaliteitsborging
Wij kunnen onze klanten knoflook van topkwaliteit, concurrerende prijzen, snelle levering en de beste service bieden.
Volgens statistieken heeft de jaarlijkse knoflookexport van China de afgelopen jaren de 2 miljoen ton overschreden en neemt nog steeds toe. En een aanzienlijk deel van de knoflook is ook geëxporteerd naar Europa, Noord-Amerika, Zuidoost-Azië en andere plaatsen, waar het veel lof en erkenning kreeg van veel internationale klanten.
Onze fabriek is gevestigd in Jinxiang, de hoofdstad van knoflook. De werknemers zijn ook van lokale boeren. Ze hebben jarenlange ervaring in het telen van knoflook, dus ze hebben ook een uniek begrip en technologie in het verwerken van knoflook. We hebben ook strikte managementtechnologie en strikte kwaliteitsborging.
4p knoflook kan worden toegepast op een verscheidenheid aan knoflookspecificaties, van 4,5 tot 6.0, inclusief van verse knoflook tot bevroren knoflook, van witte knoflook tot rode knoflook. Zeer geliefd bij de consument. Knoflook is een veelgebruikt ingrediënt en traditionele Chinese geneeskunde. Het is de bol knoflook, een plant uit de leliefamilie.
Knoflook is een zeer voedzame groente met veel voordelen voor de menselijke gezondheid. Knoflook bevat veel natuurlijke antibiotica, die effectief verkoudheden en andere infectieziekten kunnen voorkomen. Vooral in de koude winter kan het eten van meer knoflook het immuunsysteem van het lichaam versterken en het risico op ziekte verminderen.
De laatste jaren is biologische rauwe knoflook steeds populairder geworden op buitenlandse markten. De natuurlijke biologische kenmerken en rijke voedingswaarde zorgen ervoor dat mensen er nog meer van houden. Met de geleidelijke popularisering van het milieubewustzijn, wordt biologisch voedsel ook door steeds meer mensen gewaardeerd en wordt het een populaire keuze voor gezond eten.
Knoflook is een zeer voedzaam ingrediënt dat niet alleen ons lichaam voorziet van veel essentiële voedingsstoffen, maar ook sommige ziekten voorkomt en behandelt. Als u een grote hoeveelheid knoflook wilt kopen, is het raadzaam om 10 kg losse knoflook te kiezen, die aan uw behoeften kan voldoen en een meer betaalbare prijs heeft.
Knoflook met een specificatie van 4,5 is een hoogwaardig landbouwproduct met meerdere voedingsstoffen en medicinale waarde, waardoor het zeer populair is bij consumenten. De afzetmarkt van knoflook is niet beperkt tot de binnenlandse markt, maar de overzeese afzetmarkt is ook zeer breed en zeer geliefd bij buitenlandse consumenten.
Uit de verkoop van 5.0cm knoflook blijkt dat de vraag ernaar voortdurend toeneemt. Steeds meer landen zijn importeurs van knoflook uit China geworden, waaronder voornamelijk de Verenigde Staten, Europa, Zuidoost-Azië, enz.
Knoflook is een van de belangrijke eetbare en medicinale planten in China. Het heeft een hoge voedingswaarde en is rijk aan een grote hoeveelheid sulfiden, vitaminen en mineralen. Ondertussen heeft knoflook ook uitstekende gezondheidsvoordelen, die de gezondheid van de mens kunnen bevorderen en ziekten kunnen voorkomen.
Rauwe knoflook kan voornamelijk de eetlust bevorderen, de spijsvertering helpen, bacteriostatisch en steriliserend zijn en andere effecten hebben, en kan een goed conditionerend effect hebben.Bevordert de eetlust: Knoflookkop kan het effect bereiken van het stimuleren van de afscheiding van maagsap, de eetlust vergroten en effectief de symptomen van verlies van eetlust verbeteren.Helpt de spijsvertering: Knoflook kan de absorptie en vertering van voedsel versnellen door de afscheiding van maagsap te bevorderen en effectief buikpijn veroorzaakt door indigestie verbeteren of de hoeveelheid voedsel verminderen.Bacteriologische sterilisatie: Knoflook bevat een bepaalde hoeveelheid allicine, wat een sterk bacteriedodend effect heeft, dat de groei en het metabolisme van bacteriën kan verstoren, waardoor de reproductie van bacteriën wordt verminderd en het effect wordt bereikt van het helpen bij het doden van bacteriën.
Voordelen van 5p Knoflook
Bevat verbindingen met medicinale eigenschappen
Veel van de therapeutische waarde van knoflook is te danken aan een actieve verbinding genaamd allicine. Deze zwavelhoudende verbinding geeft knoflook zijn scherpe geur en kenmerkende smaak. Gelukkig voor ons koks stimuleert het hakken of pletten de productie van allicine. Maar men denkt dat de toepassing van hitte een aantal van de waargenomen medicinale eigenschappen kan remmen, waardoor het het beste is om knoflook laat in het kookproces toe te voegen.
Kan het risico op hartaanvallen verminderen
Veel onderzoek heeft zich gericht op het potentieel van knoflook om het risico op hartziekten te verminderen en te helpen bij het beheersen van cholesterolniveaus. Verschillende onderzoeken suggereren dat knoflook ervoor zorgt dat bloedplaatjes (de cellen die betrokken zijn bij de bloedstolling) minder snel samenklonteren en zich ophopen op de slagaderwanden; dit betekent dat knoflook werkt als een anticoagulans en op die manier het risico op hartaanvallen vermindert.
Kan helpen bij het beheersen van de bloeddruk
Knoflook kan ook de bloeddruk verlagen omdat het de bloedvaten verwijdt, waardoor het bloed beter kan stromen.
Heeft antimicrobiële en schimmelwerende eigenschappen
Knoflook wordt al lang gebruikt als infectiebestrijder tegen virussen, bacteriën en schimmels. Het wordt ook wel 'Russische penicilline' genoemd om de antibacteriële eigenschappen aan te duiden, wederom toegeschreven aan de verbinding allicine. Sommige huidaandoeningen, zoals wratten en insectenbeten, kunnen ook reageren op knoflookolie of een geplet rauw teentje knoflook.
Hoe u 5p knoflook in uw dieet kunt opnemen
Gebruik het om groenten te kruiden
Bak gehakte knoflook in een pan met olie om de olie te voorzien van een heerlijke knoflooksmaak. Voeg dan je favoriete groenten toe. Als je geen verse knoflook bij de hand hebt, kun je ook later in het kookproces knoflookpoeder gebruiken.
Voeg het toe aan rijst
Door knoflook toe te voegen aan rijstgerechten, zoals gebakken rijst, krijgt het zoveel smaak. Bovendien past het goed bij de meeste eiwitten en groenten. Onze eenvoudige, stapsgewijze handleiding voor het maken van gebakken rijst is een geweldige plek om te beginnen.
Meng het in stoofschotels of curry's
Knoflook wordt vaak gebruikt in curry's in delen van Azië en stoofschotels in delen van Latijns-Amerika. Nogmaals, het gaat allemaal om het toevoegen van smaak en voedingswaarde. Probeer deze kikkererwten- en aardappelcurry voor een smaakvolle, vegetarische curry met knoflook.
Maak een zelfgemaakte salsa
Salsa is een van de meest onderschatte manieren om meer groenten binnen te krijgen. Je kunt salsa in een pot kopen, maar waarom zou je het niet zelf proberen te maken? Deze geroosterde tomatillosalsa bevat veel groenten, waaronder tomatillos, jalapeños, ui en - je raadt het al - knoflook!
Smaakproteïnen ermee
Knoflook past goed bij bijna elk type eiwit, zoals vis, kip, varkensvlees en rundvlees. Het past ook goed bij plantaardige eiwitten zoals bonen en tofu. Probeer het recept voor Knoflook-kruidenkipfilets & Knoflook-kruidentonijn voor inspiratie. Je kunt ook een vergelijkbare kruidenmix gebruiken met andere eiwitten.
Voeg het toe aan pasta
Of je nu pasta eet met een rode saus, romige saus of olie, knoflook past goed bij bijna elk pastagerecht. Als je ideeën nodig hebt, probeer dan deze citroen-knoflookpasta met zalm of deze simpele, heerlijke pasta Aglio e Olio (met knoflook en olie).
Hardneck versus Softneck knoflook
Zachthalsknoflook
Vorming van stengel en bol:Softneck knoflookvariëteiten missen de centrale stengel of "scape" die je wel vindt bij hardneck knoflook. In plaats daarvan hebben ze zachte, flexibele stengels die makkelijk te vlechten zijn. Softneck knoflook vormt meestal meerdere lagen van kleinere teentjes rond de centrale kern. De teentjes zijn meestal kleiner en kunnen moeilijker te pellen zijn dan hardneck variëteiten.
Smaak en culinaire eigenschappen:Softneck knoflook heeft over het algemeen een mildere, zoetere smaak dan hardneck knoflook. Het is over het algemeen veelzijdiger in culinaire toepassingen en wordt vaak gebruikt in gerechten die een subtiele knoflooksmaak vereisen.
Bewaren en houdbaarheid:Softneck-knoflook heeft een langere houdbaarheid, vaak 6-12 maanden als het goed wordt bewaard. Het kan beter worden bewaard dan hardneck-knoflook omdat het dichtere koppen en strak omwikkelde tenen heeft, en dus moeilijker te pellen is. Deze strakkere, meervoudige lagen tenen bieden betere bescherming tegen vochtverlies. De lange houdbaarheid is deels de reden dat het zwaarder wordt verbouwd, en dus verkrijgbaar is in de supermarkt, dan hardneck-knoflook. Het groeit ook in een breder scala aan klimaten, wat bijdraagt aan het voordeel ervan bij totale teelt.
Hardnekkige knoflook
Vorming van stengel en bol:Hardneck-knoflookvariëteiten produceren een harde, centrale stengel of stengel die uit het midden van de bol komt. De stengel krult vaak en produceert een bloemknop aan de bovenkant. Hardneck-knoflook vormt doorgaans minder, grotere tenen rond de centrale stengel. Het is ook veel gemakkelijker te pellen dan softneck-knoflook.
Smaak en culinaire eigenschappen:Hardneck-knoflook heeft doorgaans een sterkere, robuustere smaak vergeleken met softneck-knoflook. Het vertoont vaak complexe smaakprofielen met subtiele nuances. Hardneck-knoflook is over het algemeen favoriet bij chefs en knoflookliefhebbers vanwege de rijke, gedurfde smaak.
Bewaren en houdbaarheid:Hardneck knoflook heeft een kortere houdbaarheid vergeleken met softneck knoflook. Het kan onder de juiste omstandigheden ongeveer 3-6 maanden bewaard worden.
Soorten 5p Knoflook
Olifantenknoflook
Volg dezelfde instructies als voor andere knoflooksoorten, maar vergroot de afstand tot 25 cm. Plant vanaf september.
Wilde knoflook
Plant teentjes 2-5cm diep, 25cm uit elkaar. Houd het eerste jaar goed water en pluk geen planten. Daslookzaadkoppen zouden ook levensvatbaar zaad moeten produceren en helpen bij de verspreiding van uw daslookgebied.
Rocambolen
Hardneck-types produceren prachtige bloemaren. Deze kunnen bijna direct na het verschijnen worden afgebroken om de plantenbronnen terug naar de bol te krijgen. Deze worden ook wel scapes genoemd en kunnen worden gebakken en gegeten als een knoflooksperzieboon of asperge of zelfs worden verwerkt tot een heerlijke pesto.
Hardnekkige mensen
Produceert een harde bloeiaar. Kruidnagels vormen zich rond een centrale stengel. Meestal geplant in de herfst voor oogst eind juni - juli. Hardnecks zijn meestal winterharder tijdens de groei en sterker van smaak.
Zachthalzen
Produceert een zachtere stengel zonder bloeistengel, meestal meer tenen per bol, samengebundeld in strakke cirkels. Meestal makkelijker te kweken, met goede houdbaarheid.
Speciale voorzorgsmaatregelen en waarschuwingen
Bij inname via de mond:Knoflook is waarschijnlijk veilig voor de meeste mensen. Knoflook wordt al 7 jaar veilig gebruikt. Het kan bijwerkingen veroorzaken zoals een slechte adem, brandend maagzuur, gasvorming en diarree. Deze bijwerkingen zijn vaak erger bij rauwe knoflook. Knoflook kan ook het risico op bloedingen vergroten en allergische reacties veroorzaken bij sommige mensen.
Bij aanbrengen op de huid:Knoflookproducten zijn mogelijk veilig. Gels, pasta's en mondspoelingen met knoflook zijn tot wel 3 maanden gebruikt. Maar knoflook kan huidschade veroorzaken die vergelijkbaar is met een brandwond. RAUWE knoflook is mogelijk onveilig wanneer het op de huid wordt aangebracht. Het kan ernstige huidirritatie veroorzaken.
Zwangerschap en borstvoeding:Knoflook is waarschijnlijk veilig om oraal in te nemen in de hoeveelheden die normaal gesproken in voedsel worden aangetroffen. Knoflook is mogelijk onveilig wanneer het in medicinale hoeveelheden wordt gebruikt tijdens de zwangerschap en bij het geven van borstvoeding. Er is niet genoeg betrouwbare informatie over de veiligheid van het aanbrengen van knoflook op de huid als u zwanger bent of borstvoeding geeft. Blijf aan de veilige kant en vermijd het gebruik.
Kinderen:Knoflook is mogelijk veilig wanneer het door kinderen wordt ingenomen in doses tot 300 mg driemaal daags gedurende maximaal 8 weken. Er is niet genoeg betrouwbare informatie om te weten of knoflook veilig is wanneer het in grotere doses of langer dan 8 weken wordt gebruikt. Het is mogelijk onveilig om rauwe knoflook op de huid aan te brengen. Het kan de huid verbranden.
Bloedingsstoornis:Knoflook, vooral verse knoflook, kan het risico op bloedingen vergroten.
Chirurgie:Knoflook kan bloedingen verlengen en de bloeddruk beïnvloeden. Knoflook kan ook de bloedsuikerspiegel verlagen. Stop met het nemen van knoflook ten minste twee weken voor een geplande operatie.
5p Knoflookproductie
Planten
Knoflook is een vaste plant die een koude periode nodig heeft om te beginnen met groeien. In Ontario wordt knoflook gekweekt als een eenjarige winterplant - geplant in de herfst en geoogst in de zomer erna. Hoewel planten in de herfst wordt aanbevolen, is het ook mogelijk om in de lente te planten. Plaats plantmateriaal in een koude opslag voordat u het plant, zodat de bol zich goed kan ontwikkelen.
Plantlocatie en bodemvoorbereiding
Knoflook kan met succes op veel verschillende grondsoorten worden verbouwd en wordt in de meeste landbouwgebieden in Ontario verbouwd.
Bodems met een hoog gehalte aan organische stof hebben de voorkeur, vanwege hun verhoogde vocht- en nutriëntenvasthoudende capaciteit. Bodems met voldoende organische stof zijn ook minder vatbaar voor korstvorming en verdichting. Zeer zware grondsoorten belemmeren de groei van de bol, vooral als ze uitdrogen, wat resulteert in ruwe en onregelmatig gevormde bollen. Intensieve bodembeheerpraktijken zijn vereist op lichte zandgronden vanwege hun lage vochtvasthoudende capaciteit.
Knoflook groeit goed op vruchtbare grond, maar de aanbevelingen voor meststoffen voor knoflook in Ontario zijn nog niet volledig vastgesteld. Controleer de fosfor- en kaliumgehaltes in de grond met een grondtest. Strooi eventueel benodigde fosfor of kalium uit, gevolgd door een ondiepe incorporatie in de grond vóór het planten in de herfst. De hoeveelheid stikstof die nodig is, varieert afhankelijk van het type grond, de vorige oogst, de hoeveelheid aanwezige organische stof en de klimatologische omstandigheden tijdens het groeiseizoen. Afhankelijk van het type grond en het gehalte aan organische stof, wordt algemeen aangenomen dat knoflook tussen de 56 en 110 kg N/ha nodig heeft. Breng in de herfst een kleine hoeveelheid stikstof aan, breng de helft van de stikstof aan zodra de knoflook in het vroege voorjaar begint te groeien en verdeel de rest in twee tot drie toepassingen met tussenpozen van 3- weken. Voltooi de toepassing van stikstof binnen 4 tot 6 weken na de oogst.
Irrigatie
Knoflook is gevoelig voor vochtstress gedurende het groeiseizoen. Perioden met droge bodemomstandigheden, vooral tijdens de bolvorming, zullen resulteren in opbrengstvermindering.
Voor de meeste grondsoorten is ongeveer 2,5 cm water per week nodig tijdens het groeiseizoen. In zandgronden kan echter 5,0 cm of meer water nodig zijn tijdens hete, droge weersomstandigheden.
De voorkeurstijd voor irrigatie is van 's ochtends tot halverwege de middag, zodat het blad van de plant voldoende tijd heeft om te drogen voor het donker wordt. Stop met irrigeren wanneer knoflook rijp is en klaar om te oogsten. Dit zal het oogsten gemakkelijker maken en de potentiële achteruitgang en vlekken van de buitenste bolschedebladeren verminderen.
Verwijdering van schors
Hardneck-variëteiten produceren een stengel. Onderzoek heeft aangetoond dat wanneer de stengel aan de plant blijft zitten, de opbrengst van de bol met wel 30% kan afnemen, omdat energie wordt besteed aan de productie van de bol in plaats van aan het op maat maken van de bol. Verwijder stengels door ze te trekken, te breken of te snijden net nadat ze zijn gekruld, maar voordat ze recht worden.
Oogst
Bollen blijven groeien in de late lente en zomer totdat de bladeren van de plant beginnen te drogen en bruin worden van de punten naar de basis van de bladeren. Begin met oogsten wanneer 30%-50% van de bladeren is afgestorven. Knoflookbollen die te vroeg worden geoogst, kunnen onrijp zijn en hebben de neiging te verschrompelen wanneer ze worden gedroogd, terwijl laat geoogste bollen mogelijk vlekken, gedeeltelijk vergane bladeren en/of blootliggende tenen hebben.
Opslag
Opslagomstandigheden zijn afhankelijk van het uiteindelijke gebruik. Knoflook voor consumptie (tafelvoorraad) kan anders worden bewaard dan knoflook voor plantvoorraad. Knoflook voor tafelvoorraad wordt het beste bewaard bij 0 graden -4 graden met een relatieve vochtigheid van 60%-70%. Vermijd opslag bij een hogere vochtigheidsgraad, omdat dit een uitstekende omgeving creëert voor penicilliumschimmel en wortelgroei. Tafelvoorraad die bij kamertemperatuur wordt bewaard, kan sneller uitdrogen. Bewaar knoflook die bedoeld is voor plantvoorraad bij een temperatuur van 10 graden tot kamertemperatuur met een relatieve vochtigheid van 60%–70%.
Hoe bewaar je 5p knoflook
Bewaar knoflook in de koelkast.Bewaar verse hele knoflook, geroosterde knoflook en gehakte knoflook in een luchtdichte container en plaats deze in de groentelade van uw koelkast. Gebruik knoflook die in de koelkast is bewaard binnen een week.
Ingemaakte knoflook.Maak ingelegde knoflook door de papierachtige velletjes rond hele teentjes te verwijderen en de gepelde teentjes in een glazen pot met zout en azijn te doen. Bewaar knoflook niet in olijfolie, want dan kan er een bacterie genaamd Clostridium botulinum ontstaan, ook wel bekend als botulisme.
Bewaar gehakte knoflook in de vriezer.Bevries knoflook door gepelde knoflookteentjes in een keukenmachine of blender te doen met een kleine hoeveelheid water. Laat de machine draaien tot je een knoflookpasta of -puree hebt. Doe dit mengsel in ijsblokjesvormpjes en bewaar het in de vriezer, waar de bevroren knoflook tot zes maanden houdbaar is. Haal een blokje eruit om knoflooksmaak toe te voegen aan soepen, roerbakgerechten en stoofschotels wanneer nodig.
Knoflookteentjes drogen.Maak gedroogde knoflook door dunne plakjes van gepelde knoflooktenen te snijden en ze in een voedseldroger te doen. Bewaar gedroogde knoflooktenen in een luchtdichte container en plaats ze op een koele, droge plek zoals een kast of voorraadkast. Knoflook die op deze manier wordt bewaard, kan tot een jaar meegaan.
Veelgestelde vragen
Populaire tags: 5p knoflook, Chinese 5p knoflook leveranciers, fabriek
